山廃純米酒 マル飛(1800ml)
3,740円(税込)
山廃純米は元来、酸が強く出る特長がありますが、
さらに多酸性の��77酵母を用い醸造しました。
リンゴ酸が多く従来の清酒のイメージを打ち破る印象の強い酒質です。
※写真は720mlのものです。
(箱無商品になりますので、箱をご利用の際はギフト設定からお選び下さい。)
原材料名 :米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分 :14度
精米歩合 :60%
原料米 :酒造好適米100%使用
酵母 :きょうかい77号
日本酒度 :-20.0
酸度 :3.8
※ 酒質データは変わることがあります。
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